terça-feira, 18 de dezembro de 2012

CARDÁPIO DE FIM DE ANO



Chester recheado com farofa doce                                   R$ 210,00 a peça
• Frango desossado e recheado                        (assado) R$ 36,00 o kg
Farofa cuiabana                                         (cru)    R$ 29,00 o kg
            Calabresa com vinagrete          
• Coxa e sobrecoxa desossadas e recheadas                 R$ 36,00 o kg
                                                                           (cruas) R$ 29,00 o kg
• Lombo suíno                                                                 R$ 85,00 o kg
• Costelinha pururuca                                                       R$ 47,00 o kg
• Decoração especial com frutas                                      R$ 29,00
• Salpicão                                                                    R$ 55,00 o kg
• Salada tropical                                                           R$ 39,00 o kg
Com acelga, abacaxi, uva passa, creme de leite e chimichurri
• Cuscuz de camarão                                                   R$ 85,00 o kg
• Escondidinho                                                             R$ 42,00 o kg
• Arroz natalino, com brócolis ou a grega                       R$ 32,00 o kg



• Massas recheadas                                                     R$ 37,00 o kg
Molho Branco / Vermelho / Rose      
• Massas recheadas com molhos especiais                   R$ 42,00 o kg
            Damasco / Funghi / Alho poró
• Massa recheada de damasco ou bacalhau                   R$ 42,00 o kg
• Tortelloni                                                                     R$ 39,00 o kg
• Tortas                                                                         R$ 34,00 a peça
            Frango / Palmito / Carne de sol / Alho poró
• Tortas montadas na refratária                                       R$ 45,00 o kg
• Torta de Bacalhau ou Camarão                                    R$ 48,00 a peça
• Filé Mignon Madeira / Ferrugem                                  R$ 70,00 o kg
Funghi                                                              R$ 85,00 o kg
• Filé Mignon aos Quatro Queijos                                   R$ 85,00 o kg
• Lagarto Madeira / Ferrugem                                         R$ 60,00 o kg
Funghi                                                              R$ 75,00 o kg


sábado, 6 de outubro de 2012

RISOTO DE FUNGHI

risoto de funghi com chitake e champion - imagem meramente ilustrativa
AOS DOMINGOS PRONTA ENTREGA
OU FAÇA SUA ENCOMENDA



terça-feira, 2 de outubro de 2012

quarta-feira, 27 de junho de 2012